La cuarta edición de la Escuelaboratorio, el pasado fin de semana en Valencia

por | May 24, 2017 | Agroecología y políticas alimentarias, Encuentros, proyectos, campañas, jornadas, seminarios, formación, Participación, comunes, gobernanza, educación y trabajo en red

Los procesos participativos, clave para avanzar hacia la sostenibilidad de la alimentación y el equilibrio territorial desde el diálogo campo-ciudad Los pasados días 19 a 21 de mayo nos reunimos en Valencia expertos y expertas en participación de todo el territorio...

Gure Platera Gure Aukera: por un cambio de modelo del comedor escolar

por | Abr 12, 2017 | Agroecología y políticas alimentarias, Encuentros, proyectos, campañas, jornadas, seminarios, formación, Participación, comunes, gobernanza, educación y trabajo en red

En febrero de 2016 cayó la gota que colmó el vaso: la Autoridad de la Competencia Vasca imponía una multa de 18 millones de euros al ‘cartel’ de empresas de caterig que se habían hecho, con maniobras sospechosas de concertación de precios, con los contratos de los...

AlimentaValladolid.info: Arranca la estrategia agroalimentaria para relocalizar el sistema alimentario de la ciudad

por | Abr 11, 2017 | Agroecología y políticas alimentarias, Documentos y publicaciones, Participación, comunes, gobernanza, educación y trabajo en red

Comer en Valladolid es, como en cualquier otra ciudad de este globalizado mundo, algo más que alimentarse o nutrirse. Es también mucho más que un hecho cultural y gastronómico para pasar a convertirse más que nunca en un acto que tiene consecuencias que trascienden la...