Ganadería extensiva y pastoralismo

La Fundación Entretantos desarrolla una importante actividad de apoyo, defensa y dinamización de la ganadería extensiva y el pastoreo en España.

La Fundación ejerce como secretaría técnica y comunicación de la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo (PGEP), una entidad de referencia en el apoyo a una actividad cuyas fortalezas y elementos diferenciadores en materia social, económica y de empleo, así como la conservación del paisaje y la biodiversidad han sido reiteradamente demostrados y puestos en valor por la comunidad científica nacional e internacional.

Entre los integrantes de esta Plataforma destaca el equilibrio entre los tres sectores más implicados en el desarrollo y soporte a la ganadería extensiva: universidades y grupos de investigación, administraciones y técnicos y organizaciones activistas y de apoyo, aunque respetando siempre el papel protagonista de los propios ganaderos y ganaderas.
La Plataforma mantiene una revista web especializada, una lista de correos en la que participan más de 450 personas y entidades, una presencia destacada en las redes sociales y un activo intercambio de información, colaborando en el desarrollo de eventos y jornadas periódicas.

En la misma línea de acción impulsamos la creación y el trabajo de Ganaderas en Red (GeR), un grupo muy activo de apoyo mutuo y defensa pública del trabajo de este colectivo, conformado por más de 190 mujeres de toda España, todas ellas ganaderas y pastoras de animales en extensivo. Este proyecto une intereses de todas ellas, promueve el relevante papel de las mujeres en el medio rural, desarrolla líneas de trabajo que promueven empoderamiento y la capacitación en el acceso a los espacios de decisión, a la vez que da forma a una mejora en la comercialización de los productos comunes que tienen todas y cada una de ellas: un producto de calidad, que vive en el campo y en el monte, cuidando nuestros ecosistemas y ayudando a mantener un mundo rural vivo.

La Fundación Entretantos es una organización muy activa en la investigación y la acción participativa en este campo. Anualmente organiza y coordina, junto con la PGEP, las jornadas ‘Territorios Pastoreados’, un encuentro de referencia que celebró en 2021 su quinta edición en Navarra tras haber visitado Madrid, Zaragoza, Plasencia y Girona en ediciones anteriores y que prevé, para 2022, su sexta edición en Córdoba.

Además, promovemos y participamos en comités, partenariados, proyectos (como el de diferenciación de la ganadería extensiva) y grupos de trabajo (como el de la plataforma PorOtraPac), elaboramos documentos técnicos y estratégicos y colaboramos en artículos, publicaciones científicas, libros y guías técnicas orientadas a potenciar la ganadería extensiva y el pastoreo a nivel estatal, europeo e internacional. Entre los proyectos en que estamos involucrados está el Life LiveAdapt.

En el ámbito internacional Entretantos forma parte del Grupo Internacional y del Grupo Regional Europeo que apoyan y preparan la Declaración de 2026 como Año Internacional de los Pastos y Pastores. También intervenimos en eventos, congresos y seminarios y mantenemos una nutrida red de contacto y colaboración con otras organizaciones y nodos pastoralistas en todo el mundo.